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喜迎端午,传承文化,乐在其“粽”——端午文化传承暨美食制作活动成功举办-凯发会员登录官网

发布日期:2024-06-06 浏览:14 人次  分享到:

端午节即将到来,我校教工美食养生diy俱乐部携手全国职业院校美育联盟中华饮食文化传承基地,于6月5日下午,在学校二食堂一楼学子餐厅中庭,成功开展了端午文化传承讲座及美食(粽子)制作活动。本次活动有50余名教职工和100余名学生参加。

活动开始,中华饮食文化传承基地负责人中国烹饪大师张志青用生动的讲解,带领大家回顾了端午历史渊源和文化内涵。讲解了端午节气,传统习俗和诗词歌赋等内容。大家感悟到传统节日中蕴含的家国情怀和爱国主义精神。随后的包粽子环节,师生们热情高涨,在专业厨师的指导下,大家亲自动手,体验包粽子的乐趣,感受传统手工艺的魅力。

本次活动不仅是一次传统文化之旅,更是一堂意义深远的美育食育爱国主义教育课。通过亲身参与和体验,师生们更加深入地了解了端午节的文化内涵和美食魅力,增强了文化自信和民族自豪感。


文字:张晓燕 图片:李敏敏 审核:张志青





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